Рецепты фруктового пюре

Дети очень любят фруктовое пюре, особенно, когда оно приготовлено из разных фруктов. Но во время первого прикорма малыша лучше всего сначала познакомить с яблочным пюре, так как аллергия на этот фрукт проявляется лишь в редких случаях. В дальнейшем детское питание можно постепенно разнообразить грушами, персиками, бананами или абрикосами. Очень твердые фрукты для удобства можно натереть на мелкой терке. Фруктовое пюре можно вводить в прикорм начиная с 5-6 месяцев.

Пюре из яблока и вишни

½ яблока
4 вишни
Фрукты необходимо тщательно промыть и обдать кипятком. Снимите кожуру, из вишен выньте косточки, а у яблока удалите сердцевину. Чтобы измельчить фрукты до однородной массы воспользуйтесь блендером, который заметно упрощает работу. Если его нет, то яблоко можно натереть на мелкой терке, а затем протереть с вишней через сито. Пюре нужно перемешать. Такое пюре будет полезно для малышей с 7 месяцев.

Пюре из сушеных яблок (абрикосов)

1 ст. ложка сушеных яблок (абрикосов)

Сухофрукты нужно промыть несколько раз в теплой воде. Затем оставьте их в холодной воде на 3-4 часа для набухания. После сварите фрукты в той же воде в кастрюле с плотно закрывающейся крышкой. Когда они полностью станут мягкими, протрите их через сито.

Пюре из яблок (груш)

1 яблоко (груша)

3 ст. ложки воды

Сперва подготовьте фрукты: намойте в горячей воде, очистите от кожуры и удалите сердцевины. Фрукты нужно мелко порезать и отварить в воде до мягкости. Полученный отвар кипятите, пока вода не выкипит до объема столовой ложки. Жидкость добавляется к вареным фруктам в процессе приготовления пюре. Следите, чтобы пюре было однородным и не содержало комков. Его удобно делать миксером или блендером.

Промойте фрукт в горячей воде, обдайте кипятком, острым ножом снимите кожуру и выньте сердцевину. Затем яблоко (груша) натирается на мелкой терке. Полученную массу нужно тщательно перетереть через сито. Если для приготовления пюре вы используете блендер, то фрукт не нуждается в предварительном измельчении. В этом случае в массу нужно добавить немного кипяченой воды.

Это пюре уже можно включать в рацион шестимесячного ребенка.

Пюре из банана

1 спелый банан

Помойте фрукт и снимите кожуру. Так как банан довольно мягкий, его легко размять вилкой. Пюре непременно должно быть однородным, без комочков.

Пюре из банана и абрикоса

½ спелого банана

2 абрикоса

Промойте фрукты, очистите от кожуры. Из абрикоса необходимо вынуть косточку. Протрите мякоть абрикоса через сито до получения однородной консистенции. Тщательно перемешайте полученные массы и слегка взбейте. Деткам с 7 месяцев очень понравится это пюре.

Пюре из абрикосов (персиков)

5 спелых абрикосов (персиков)

Хорошо промойте фрукты и ошпарьте кипятком. Затем снимите кожицу и удалите косточки. Абрикосы (персики) протрите через сито, пока пюре не станет однородным.

5 спелых абрикосов (персиков)

1 стакан воды

Предварительно обработайте фрукты. Очищенные абрикосы (персики) положите в посуду с водой и варите до тех пор, пока они не станут мягкими. Вареные фрукты протрите через сито до образования однородной массы. Такое пюре можно включать в рацион малыша с 7 месяцев.

Пюре из груши и персика

1 груша

1 персик

Тщательно промойте фрукты, обдайте кипятком и очистите от кожицы и сердцевины. Из персика выньте косточку. Мякоть можно перетереть через сито или измельчить миксером. Такое пюре очень вкусное и придется по душе крохам с 7 месяцев.

Пюре из папайи

1 плод папайи

2 ст. ложки воды

Намытый фрукт разрежьте вдоль и очистите от семян. Розовую мякоть аккуратно выньте ложкой и порежьте на маленькие кусочки. Затем положите их в посуду и добавьте воды. Фрукт следует варить на пару не более 5 минут, пока мякоть не разварится. Протрите ее через сито вместе с отваром. Масса должна быть однородной и не содержать комков. Пюре из экзотических фруктов лучше включать в рацион после 8 месяцев.

Пюре из клубники

5 спелых ягод клубники

Промойте ягоды в теплой воде и удалите плодоножки. Затем обдайте клубнику кипятком и протрите через сито, пока не исчезнут комочки. Это пюре очень вкусное, но давать его можно только малышам старше года.

Пюре из вишни (сливы)

5 спелых вишен или 3 небольшие сливы

Переберите ягоды и промойте в горячей воде. Затем обдайте плоды кипятком, снимите кожицу и выньте косточки. Крупные сливы лучше разрезать на несколько частей. Протрите мякоть через сито или измельчите миксером. Пюре можно употреблять сразу после приготовления.

Фруктовое пюре

4 шт. кураги, ½ груши, ½ зеленого яблока, ½ банана, 1 ст.ложки грудного молока, 2 ст. ложки воды

Хорошо промойте фрукты и отчистите от кожуры. У яблока и груши удалите сердцевину. Курагу и яблоко порежьте маленькими кусочками, залейте водой и варите около 5 минут в плотно закрытой посуде. Затем добавьте кусочки груши и варите еще в течении 2 минут. Слейте воду и добавьте к вареным фруктам размельченный банан и молоко. Массу можно протереть через сито или измельчить блендером. Такое пюре очень питательное и предназначено для деток с 8 месяцев.