Нежный торт

Время подготовки – 20 минут, время приготовления – 60 минут.

Ингредиенты на 6 порций:

700 г творога;

4-5 яиц;

4-5 ст. л. сахара (или по вкусу);

1 стакан риса басмати;

2 ст. л. рома;

100 г кураги;

сливочное масло;

ванильный сахар по вкусу.

Способ приготовления:

Разотри творог при помощи миксера (около 5 минут). Чтобы он превратился в однородную сметанообразную массу. Добавь сахар (если любишь сладкое, можешь положить сахара больше, чем предлагаем мы). Отдельно взбей яйца в пышную пену и добавь понемногу в творог, аккуратно помешивая.

Рис свари до готовности (немного посолив). Курагу нарежь небольшими кусочками и залей ромом. Смешай с яично-творожной массой рис и курагу.

Выложи в смазанную маслом и приправленную панировочными сухарями форму и запекай в разогретой духовке в течение часа. Подавать запеканку теплой, полив сметаной и слегка посыпав молотой корицей.

Приятного аппетита!

Хотите получать новые интересные статьи каждую неделю?

Похожие записи:

Оставьте свой комментарий!

* Обязательные для заполнения поля
Все отзывы проходят модерацию.

Подписаться, не комментируя