Мнение ученых о влиянии кофе на человеческий организм

Мнение ученых о влиянии кофе на человеческий организмГолландские ученые решили выяснить, какое влияние кофе оказывает на мозг человека. В результате проведенных исследований, они сделали вывод о положительном влиянии этого удивительного напитка на работу мозга.

Кофе способно предотвращать слабоумие и болезнь Альцгеймера. Согласно данным Всемирной организации здравоохранения к 2005 году существует вероятность возрастание деменции (слабоумия) во всем мире в 3 раза.

Исследования также показали, что в профилактике этого заболевания важную роль играет питание. Оптимальным вариантом считают ученые – это употребление свежих овощей и фруктов, рыбы, красного вина и оливкового масла.

Польза этих продуктов очевидна благодаря содержанию в их составе полифенолов, представляющих собой растительные пигменты. Они являются очень сильными антиоксидантами и защищают мозговые клетки.

Эти растительные пигменты в большом количестве были найдены в кофе. Кофеин препятствует образованию заболевания Альцгеймера. Исследователи считают, что именно сочетание кофеина и полифенолов оказывает благотворное действие.

Руководитель исследовательской группы считает, что этих исследований пока недостаточно и необходимо их расширять.

Хотите получать новые интересные статьи каждую неделю?

Похожие записи:

Оставьте свой комментарий!

* Обязательные для заполнения поля
Все отзывы проходят модерацию.

Подписаться, не комментируя